O “Pratinho”, uma das iguarias mais queridas e tradicionais da gastronomia popular cearense, está prestes a ganhar um marco definitivo na agenda cultural do estado. A deputada estadual Marta Gonçalves apresentou o Projeto de Lei 557/25, que propõe a criação e institucionalização do “Festival do Pratinho” no Calendário Oficial de Eventos do Estado do Ceará.

O festival, que já caminha para sua terceira edição com grande sucesso de público, tem como objetivo principal celebrar a identidade alimentar do povo cearense, fortalecer o empreendedorismo gastronômico e movimentar a economia criativa local. A proposta prevê que o evento ocorra anualmente durante a segunda quinzena de julho.

Reconhecimento Cultural

A iniciativa da deputada complementa um passo histórico dado recentemente pelo Governo do Estado: a sanção da Lei N.° 19.363, de 4 de julho de 2025, que reconhece o “Pratinho” como de Relevante Interesse Cultural do Estado do Ceará.

“Pratinho não é apenas um prato; é uma tradição que une famílias e movimenta a economia dos pequenos produtores. Com a Lei 19.363, já garantimos o reconhecimento do seu valor cultural. Agora, com o Projeto 557/25, queremos assegurar que o festival que celebra essa iguaria tenha o suporte necessário do Estado para crescer, gerando renda e promovendo o turismo cultural em todas as nossas regiões” afirma a deputada Marta Gonçalves.

Impacto Social e Econômico

O Festival do Pratinho destaca-se por sua versatilidade, unindo gastronomia, música, lazer para as famílias e responsabilidade social. As edições anteriores já demonstraram o potencial do evento com ações de arrecadação de alimentos, gestão de resíduos e parcerias estratégicas com instituições como o Sebrae e o Iprede.

O projeto propõe que o Poder Público, através de secretarias como Cultura, Turismo e Agricultura Familiar, ofereça apoio técnico e institucional para a expansão do festival, permitindo que a valorização do pratinho alcance cada vez mais cearenses e turistas, consolidando ainda mais o orgulho da culinária regional.

O Projeto de Lei 557/25 segue em tramitação na Assembleia Legislativa do Estado do Ceará e conta com o apoio de diversos setores da sociedade civil e da gastronomia local.

Sobre o Pratinho

O “Pratinho” é uma iguaria popular onipresente na cultura cearense, especialmente durante os festejos juninos, mas que agora, respaldado pela Lei 19.363, busca ser difundido e valorizado durante todo o ano, fortalecendo a identidade e o mercado gastronômico do Ceará.